高級ハンドミルの世界へ。最も手に取りやすい、最初の一台。 いわゆる高級ハンドミルと呼ばれるカテゴリーの中で、C2Sと並んで最も手に取りやすい一台のうちの一つです。 その挽き心地と味わいは、従来の安価なミルとは一線を画します。 スタイリッシュなC2Sの外観を引き継いでおり、キッチンのスペースも邪魔せず、気軽に扱えるのも嬉しいポイントです。 タイムモアのラインナップの中でも、特にコストパフォーマンスに優れたこのモデルについて、店主なりの視点で特徴をまとめました。 ※当店にて実機を用意していますので、お試しご希望の方は営業日にお越しください。 こんな方にオススメ 当店「さわやか/Aroma」など、浅めのローストが特にお好みの方 見た目の質感、挽き心地、使い勝手の良さを、なるべく低予算で手に入れたい方 プロペラ式の電動ミルや、安価なセラミック製ミルからのステップアップを考えている方 味わいの特徴 得意なポイント 一番の特徴は、豆が持つ美味しさを明るくクリアに引き出してくれる点です。Timemoreの設計思想が多分そうなっており、後継機種ほどそれが顕著です。 C3SはSpike to Cutと呼ばれる、刃の上部で粗く砕いた後に下部で切り揃えるという設計の刃になっており、微粉が減りよりクリアになりました。 比較すると、Timemore C2Sはクリアながら複雑なコーヒーの風味も引き出し、C3Sはよりクリアで透明感があります。お好みでどうぞ。 もう一歩なポイント 深煎りの豆を挽いた際に、どっしりとした深みや奥行き、ボディの厚みを求める方には、C2Sよりも少し物足りなさを感じるかもしれません。 「まいにち」シリーズとの相性 当店のコーヒー豆をC3Sで挽くと、このような表情を見せてくれます。 さわやか / Aroma はなやかな香りがブワッと広がる、C3Sが最も得意とする組み合わせです。。 まろやか / Mellow なんとも綺麗な味わいに化けます。透き通るような甘みを感じていただけるはずです。オススメ。 こくぶか / Rich ＆ むこうがわ / smoky キレの良い苦味が楽しめます。深煎り特有の重厚さを適度に逃がし、後味をスッキリとまとめ上げたい時に最適です。 安心の正規品、1年保証つき 当店で販売しているTIMEMORE製品は、正規代理店より仕入れた「正規品」で、安心の「1年保証」が付いています。 他サイトで販売されているtimemore製品の「コピー品」や「非正規輸入品」にご注意ください。 ・偽物、旧型、不良品の可能性があります。 ・法律に基づいた食品検査や食品届が行われていない可能性があります。 ・ア●ゾン内にて、非正規品にもかかわらず「正規輸入品」と記載されているものがありますのでご注意ください。 ・「株式会社ブランディングコーヒー発行の保証書」が無いものは保証対象外となります。 商品詳細 ・サイズ：W52×H147ｍｍ　ハンドル159ｍｍ ・容量：焙煎豆約20g ・重量：約532g ・素材：アルミニウム合金、ステンレススチール ・付属品：掃除用ブラシ、布製キャリーケース、日本語取扱説明書（兼保証書） ・製造国：中国 ※お取り寄せ商品のため、お届けまで1-2週間程度お時間いただきます。