美味しいコーヒーの一つの大切な条件。それは「バランス」です。 みなさんがはコーヒーで「失敗した！」と感じる経験をしたことがありますか？ 極端に苦くて他の味が感じられなかったり、酸っぱすぎて口がすぼんでしまったり。 ともすれば、キャラ立ちしてナンボと思われがちなスペシャルティコーヒーでも、やはり大切なのは飲みやすいバランスだと当店は考えます。 素材の持つ果実味、優しい口当たり、柔らかいコク。毎日飲んでも飲み飽きない、そんな親しみやすさが魅力的なのがこの「まんなか」です。 中庸な味わいですので、日常の多くのシーンで選んでいただけるかと思います。お菓子と一緒にどんなコーヒーを合わせよう？迷ったときもとりあえず手に取れる頼もしい存在でもあります。 ※ご注文から4日後以内に発送いたします。 ※挽いた粉をご希望の方は、注文時に備考欄からその旨お知らせください。 最適な粗さに挽きますので、ハンドドリップ用、水出しコーヒー用など用途をご記入ください。 ※焙煎から10日以内のものを発送いたします。ただし、粉の場合はその限りではありません。なるべく味わいのピーク時に近いタイミングでお挽きするのがベターだからです。 ※1ヶ月以上かけて飲まれる場合は、焙煎から2週間後を目安に冷凍するのがオススメです。冷凍したものは結露しないよう、使う分だけ出して残りはすぐしまいましょう。 ※粉でご注文の場合は即冷凍がオススメです。