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2年目突入のCoffee Reverb, 毎日飲みたくなる「オリジナルブレンド」はじめました。一発目は深煎りの"Mellow Brown"から!
深煎り/フルシティローストという焙煎度は、シティローストとフレンチローストに挟まれた領域です。酸味は落ち着き、苦味も増す手前。コーヒーに刺激を求める方にとっては「つまらない」と言われてしまうかもしれません。
しかし、安心感がなだらかに広がる舌触り、包み込んでくれるようなコク。そして甘く長く続く余韻。これらが組み合わさった心地良さは、シーンや飲む人を選ばない「美味しいコーヒーの最適解」とも言ってもよいかもしれません。
エスプレッソやカフェラテにも抜群の相性で、ブレンド設計で最重要視したテーマの一つでもあります。重くガツンと来るエスプレッソよりも、濃密感がありながら優しく広がって香りも良い、そんな味わいをお求めの方には自信を持ってオススメします。
挽いた粉をご希望の方は、注文時に備考欄からその旨お知らせください。
最適な粗さに挽きますので、ハンドドリップ用、水出しコーヒー用など用途をおっしゃってください。