クラシカルな王道マンデリン「マンデリン・トバコ」フレンチロースト100g
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クラシカルな王道マンデリン「マンデリン・トバコ」フレンチロースト100g

¥800 税込

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Reverbでは、スタート当初からアルール・バダやレッド・ガヨと、スマトラ島アチェ州のコーヒーを扱ってきました。今回取り扱うのは、アチェから南下した赤道直下のリントン地区から。世界最大のカルデラ湖「トバ湖」のほとりで作られました。 これまで販売してきたアチェは、マンデリンの中では比較的明るく上品な味わいでした。それもそれで大変良かったのですが「もっとズシリと来るクラシカルなマンデリンが飲みたいぞ」と思ったのです。クラシカルといっても、リバーブらしいクリーンさはもちろん健在です。 アチェをご愛飲なさってた方も、キャラクターの違いを楽しんでいただけると思います。 クレソンなど多種のハーブ香、しっかりとした苦み、余韻にはバニラのような甘い香りがいつまでもいつまでも残り続けます。非常に強く甘い余韻です。 口に含んでから飲み込んだ後の時間的広がり、舌だけでなく鼻腔も通っていく空間的広がり。良いコーヒーとはそういった広がりを感じさせてくれますね。 【生産国】インドネシア 【焙煎度】フレンチロースト 【生産エリア】スマトラ島リントン地区 【品種】ティピカ他 【標高】1200〜1400m 【精製】スマトラ式